Recepty
Ramen - polévka
06.03.2024
Víte jak skutečně doma připravit ramen polévku? Zapomeňte na nudné obědy -zde je recept, který vás zavede přímo do srdce korejské kuchyně. Ramen s masem, vajíčkem a klíčky je jedním z…
Tteokbokki s chilli omáčkou
16.02.2024
Tteokbokki s chilli omáčkou je oblíbený korejský pokrm, který kombinuje uvařené rýžové koláčky (tteok) s pikantní chili omáčkou. Zde je recept na přípravu teokbokki s chilli…
Tradiční kimchi s rýžovou moukou
24.10.2023
Tradiční kimchi s rýžovou omáčkou je jedním z nejoblíbenějších pokrmů korejské kuchyně. Tato šťavnatá a pikantní směs zelí a dalších čerstvých ingrediencí je známá pro svou jedinečnou kombinaci chutí…
Smažené gun mandu
29.09.2023
Korejská kuchyně je známá svou bohatou paletou chutí a rozmanitostí pokrmů, a mražené mandu, neboli korejské knedlíčky, jsou jedním z těch nejoblíbenějších. Tyto malé, chutné knedlíčky jsou ideální…
Polévka Samgyetang
15.09.2023
Samgyetang je tradiční korejská kuřecí polévka, která je obvykle podávána v horkých letních dnech, aby pomohla tělu zvládnout vysoké teploty. Tato polévka je známá svým výživným složením a léčivými…
Kimchi polévka
07.09.2023
Kimchi polévka je tradiční korejský pokrm, který se připravuje s kimchi, které je kvašené zelí s kořeněním.Tato polévka má výraznou a pikantní chuť a může být připravena s různými přídavky,…
Poke bowl
31.08.2023
Ingredience:200 g čerstvého masa -losos, tuňák, treska či grilované krevety nebo kuřecí prso, popř. tofu nasekané na menší kousky1 avokádo, nakrájené na plátky1/2 okurky,…
Bibimbap - míchaná rýže
24.08.2023
Bibimbap je korejské jídlo, které se skládá z rýže smíchané s různými druhy vařených zelenin, masa, vajíčka a gochujang omáčky. Název "bibimbap" doslovně znamená "smíchaná rýže".
Miso guk - základní polévka
17.08.2023
Miso guk je tradiční korejská polévka připravovaná na základě pasty z fermentované sójové pasty, známé jako miso. Tato polévka je výrazná a plná chuti a často se podává jako součást korejského stolu.…
Mochi - sladké koláčky
16.08.2023
Mochi je tradiční japonský dezert vyrobený z lepkavé rýžové mouky (mochiko) a cukru. Je to oblíbená pochoutka na oslavy a speciální příležitosti.Níže najdete základní recept na domácí mochi:
Japchae - skleněné nudle
16.08.2023
Japchae (잡채) je oblíbené korejské jídlo. Japchae je pokrm ze skleněných nudlí ze škrobu batátů smíchaných s různými zeleninami a často i se smaženým masem. Je to chutná a výživná…
Kimchi
08.08.2023
Kimchi je korejský pokrm, který je známý po celém světě. Jedná se o fermentovanou směs zeleniny, obvykle z čínského zelí (Napa zelí) a různých koření. Kimchi je důležitou součástí korejské kuchyně a…